«Сколько стоит напечатать книгу?»: о полиграфической себестоимости издания

От Музея: вопросы студентов и друзей Музея о полиграфической себестоимости издания, нормальна ли та или иная цена, предлагаемая типографиями за печать, а также «что писать в бизнес-плане / заявке на грант, если открытой информации и "прайса" не существует?» — поступают в Музей в огромном количестве. 

И хотя ответ на вопрос «Сколько стоит напечатать книгу?» может быть абсолютно любым, — спойлер: в нашем примере 1 экземпляр одной и той же книги будет стоить в производстве от 85 до 1440 рублей, —  ибо это зависит от множества факторов: способа печати, технической подготовки издания, специализации типографии, выбранной бумаги, красочности макета, типа и вида переплета, тиража... — мы с коллегами предприняли попытку дать разъяснения по расчету полиграфической себестоимости (по состоянию «осень, 2023 год»).

В рамках практических семинаров к курсу «Руководитель издательства», сегодня на конкретном примере расчета стоимости одной и той же условной книги эконом-класса с иллюстрациями — допустим, учебного пособия, манги или сборника воспоминаний / рассказов, — мы покажем, как меняются и от чего зависят цены на печать (и каковы они в реальности). А заодно поучимся писать «Заявку на расчет» — документ, описывающий ваше издание, необходимый для расчета стоимости производства тиража (и цены одного экземпляра).

Музей благодарит за помощь в подготовке лекции:
«Первую Образцовую типографию», менеджера отдел продаж Марию Рапохину и особенно — руководителя технологической службы Ирину Сулакову за подробную консультацию.
Типографию цифровой и офсетной цветной печати «Радуга» (Москва) и ее менеджера по продажам Ольгу Ярцеву.
Издательско-полиграфическую фирму «Реноме» (Петербург) с ее «онлайн-калькулятором» и руководителя Александра Генкина.

Текст: Аня Амасова

Вступление. Описание практического примера

Сегодня мы с вами поставим эксперимент: рассчитаем стоимость полиграфии на одно и то же издание эконом-формата в мягкой обложке, меняя несколько параметров. 

Сменные параметры:

3 решения по цвету: весь блок ч/б / основной блок ч/б + цветная вклейка / весь блок цветной
4 вида  бумаги: офсет, 80 / офсет, 100 / меловка, 115 / меловка, 120
8 вариантов тиражей: 1 экз. / 100 экз. / 500 экз. / 1000 экз. / 1500 экз. / 2000 экз. / 5000 экз. / 10000 экз.

Так как типографии, специализирующиеся на подготовке и выпуске 1-100 экземпляров — это не те же полиграфические комбинаты, которые специализируются на выпуске крупных тиражей, мы попросим рассчитать заявку в трех типографиях с разными специализациями.

Так что еще мы возьмем:

3 типографии: полиграфический комбинат, а также специализирующихся на: среднетиражных полноцветных изданиях / малотиражных в ч/б.

Выбор типографии: что такое специализация?

Прежде чем перейти к составлению заявки, напоминаю, что под разные задачи существуют разные типографии. Поэтому знакомство с каждой, с их оборудованием, способами печати и переплета, используемыми бумагами и форматами, типовыми тиражами, — необходимо, если вы хотите обращаться по адресу, получить экономный и качественный тираж.

В качестве полиграфического комбината, куда мы с вами отправим заявку на расчет крупных тиражей, мы выбрали «Первую Образцовую типографию», состоящая из трех филиалов. Известно, что филиал «Ульяновский Дом печати» специализируется на производстве ч/б и полноцветных книг форматов 70х100 см, «Дом печати Вятка» — на производстве цветных книг форматов 60х90 см, а «Чеховский Печатный двор» — на производстве полноцветных книг форматов 84х108 (и на большой 8-красочной машине тоже).

Для расчета средних полноцветных тиражей, по рекомендациям специалистов книгоиздания, мы выбрали московскую Типографию цифровой и офсетной печати «Радуга». У типографии есть цифровое печатное оборудование (полноцветное и ч/б) и две 4-красочные офсетные печатные машины А2 формата. Кроме того, я насчитала с десяток способов изготовления переплетной крышки, включая любимый «истинными ценителями» переплет №5. Т.к. это типография средних и малых тиражей, их оптимальные тиражи — до 2000 экземпляров.

И, наконец, Санкт-Петербургская полиграфическая фирма «Реноме», где часто печатает тиражи для библиотек наш Музей, специализируется на черно-белой печати малыми тиражами — от 1 до 1000 экземпляров (хотя цветные вклейки также возможны). Их оборудование позволяет создавать книги как способом цифровой печати, так и офсетной печатью, в мягком и твердом переплете. Так что в зависимости от оборудования и тиража используются разные форматы бумаг, в т.ч. классические полиграфические: 70х100, 60х90, 60х84.

Заявка на расчет: параметры и варианты

«А как узнать у типографии стоимость тиража?» — спрашивают студенты. Как и обычно: «словами через рот» — в нашем случае «письмом с параметрами для расчета».

Заявка на расчет — это документ (или письмо) для менеджера типографии, описывающий издание, стоимость которого вы хотите узнать. В ней указываются основные сведения, необходимые для расчета. Ниже мы рассмотрим минимальный набор необходимых сведений с примерами (и вариантами для нашего учебно-показательного издания), а также узнаем, что важно при составлении заявки учесть.

ОБЛОЖКА: цвет, бумага, дополнения, способ крепления

Экономичная и одновременно практичная версия — полноцветная (с одной стороны) мягкая обложка с ламинацией с КШС — клеевым шовным креплением. Что важно: этот способ крепления используется и крупными полиграфическими предприятиями на больших тиражах, и цифровыми типографиями на малых.

ВАЖНО:  для мягких, но прочных обложек, обычно используют либо картон (220—250 г), либо бумагу (150—270 г), также важна для них и ламинация (матовая или глянцевая).

В нашей заявке (для всех):

Обложка: бумага 250, 4+0, мат. ламинация 1+0
Крепление: КШС

БЛОК: количество страниц и цветность

Количество страниц в полиграфии для экономичной печати должно быть кратным количеству полос листа, в большинстве случаев это 16, в цифровой — 4. Мы подумали, что (вместе с иллюстрациями) условно-стандартная книга могла бы представлять собой издание в 192 полосы, возможно, с иллюстрациями.

ВАЖНО-1: Кратность полос для экономичной полиграфической печати должна быть стандартная. Т.е. если стандарт 16, это значит, что полос должно быть, например, 160, либо 176, либо 192 и т. д. Если вы отходите от стандарта — это разные фальцовки, разные по толщине тетради в шитье — что для экземпляров издания совершенно не хорошо. (Для цифровой печати кратность — 4 страницам.)

ВАЖНО-2:  Мелованная вставка в полиграфической (не цифровой) печати для экономичной печати тоже должна быть кратной формату. Она требует размещения в середине блока и уж точно не должна оказаться последней в блоке тетрадкой, что обязательно скажется при шитье и будет раскол по клею в книге. Если вы планируете несколько маленьких вклеек — в разные места, то это будут приклеенные полосы к основным тетрадям, что плохо для полиграфического издания, сроков и цены, ибо делается это вручную, а тиражи в большой полиграфии немаленькие. В цифровом малотиражном издании оптимальны вставки, кратные 4 страницам, но располагаться они могут достаточно свободно.

Оформить книгу иллюстрациями тоже можно по-разному:

Вариант 1. Сделать все иллюстрации в ч/б (т.е. в градациях серого).
Вариант 2. Вынести цветные иллюстрации на вклейку.
Вариант 3. Или просто напечатать всю книгу полноцветной!

Поэтому в зависимости от специализации типографий мы попросили посчитать нам все варианты: книги с ч/б графикой, ч/б издание с цветной вставкой, а также полноцветное издание целиком.

В нашей заявке:

Для варианта 1: 1+1, 192 полосы 
Для варианта 2: осн. блок: 1+1, 176 полос + цв. вкл. 4+4, 16 полос
Для варианта 3: 4+4, 192 полосы

БУМАГА: вид и граммаж

Прошу учесть, что количество вариантов для бумаги значительно больше. Самые экономичные, как вы помните из предыдущих лекций, — газетные, но они оптимальны для ролевой печати, которая начинается у нас обычно от 5000 экземпляров. «В норме» в современном мире для стандартного издания эконом-класса используется офсет 80. Для полноцветного издания на офсете, — чтобы не просвечивало, — офсет 100. Для вклеек используется мелованная бумага эконом-стандарт 115. Также часто для полноцветных изданий используется мелованная бумага на весь блок: 115 или 120 гр.

Поэтому в качестве бумаги (в зависимости от цветности и решений блока) мы запросили:

В нашей заявке:
Для варианта 1: офсет, 80 гр.
Для варианта 2: офсет, 80 гр. + мел. бум. 115 на вклейку 
Для варианта 3: офсет, 100 гр. / меловка, 115 / меловка, 120

ФОРМАТ: (лист / доля) и обрезной

Таблицу полиграфических форматов вы видели, самые экономичные форматы: производные от часто встречающегося формата листа 60х90 см. Впрочем, в научной литературе для книг эконом-класса нередко используют форматы 70х90.

Вот почему в качестве обрезного формата для своего примера-расчета мы взяли за основу предположительный макет, сверстанный под формат листа 60х90/16 (в 16 долю). Кроме того, что он в целом самый экономичный для крупной полиграфии, он также оптимально подходит одновременно и для цифровой, и для офсетной печати на печатных машинах, использующих другие форматы листов (близок к А5). Это означает, что созданный макет не надо будет переделывать в зависимости от тиража под конкретную типографию / оборудование: просто у издания в каждом случае будут чуть больше/меньше поля.

В нашей заявке:

Формат: 60х90/16, обрезной 130х220 / 130х215 (для полиграфического комбината)
Формат: обрезной 145х210 (для типографии средних тиражей)
Формат: обрезной 140х200 (для цифровой ч/б печати малым тиражом)

ВАЖНО! Для полиграфической печати любой нестандарт обрезных форматов увеличивает стоимость печати! Стандарт, т.е. эконом, обрезного формата одного и того же полиграфического формата (размер листа / доля) может быть разным для офсетных и мелованных бумаг. Всегда, а также для цифровой и малой полиграфии, если вы хотите получить оптимальное с экономической точки зрения издание) лучше предварительно уточнять, какой именно обрезной формат вам следует выбрать для рассчитываемого издания.

ТИРАЖ

Обычно в Заявках на расчет сотрудники редакций и издательств просят рассчитать стоимость не одного, а, скажем, двух или даже тиражей. Однако при всей очевидности, что чем выше тираж, тем ниже себестоимость экземпляра, тираж определяется не только способностью найти ту или иную сумму, но также многими другими факторами: размерами аудитории издания, методами распространения, стоимостью логистики, отсутствием / наличием мест хранения и т.д.

Стоимость изготовления тиража и себестоимость издания

Итого, получив сведения от всех типографий по разным параметрам и для разных тиражей, мы можем наконец-то получить конкретный ответ на вопрос: «Сколько стоит напечатать книгу?» и  увидеть картину стоимости тиража (и себестоимости экземпляра) целиком.

СВОДНАЯ ТАБЛИЦА ПОЛИГРАФИЧЕСКОЙ СТОИМОСТИ КНИГИ
(и полиграфич. себестоимости 1 экз.)
в зависимости от параметров в Заявке на расчет

Цены в рублях, на основе данных типографий:
ИПФ «Реноме», «Первая Образцовая», «Радуга»

Не знаю, стоит ли мне обращать ваше внимание, что, допустим, на тиражах в 500 и даже 1000 экземпляров разница между черно-белым изданием с цветной вклейкой и полноцветным изданием достаточно велика, а вот на тиражах 5000 и тем более 10000 — уже не так уж и существенна. Или, что всем почему-то полюбившийся print-of-demand — совершенно бестолковая вещь для регионов. Смотрите на таблицу — делайте выводы. 

ВАЖНО! В малой полиграфии имеет смысл увидеть максимальное количество вариантов, и 1, и 10, и 100 и т.д., так как там даже бывает, что 300 экземпляров обойдутся вам или на пару тысяч дороже или иногда даже в целом дешевле, чем 200 экземпляров.

Таблица вариантов стоимости малого тиража
расчетного издания в ИПФ «Реноме»

В рублях, автоматический калькалятор на сайте типографии

Резюме

Типографские цены не являются секретом или коммерческой тайной. Никто от вас ничего не скрывает, просто они уж слишком многообразны! Если уж на ОДНУ книгу — с одним форматом, одним вариантом обложки и крепления, одного количества полос — мы можем насчитать 24 варианта цены и себестоимости, то никто не сможет вам сказать, много или мало с вас запросили. Не зная, что за книгу вы просили рассчитать. Каким тиражом собираетесь напечатать. Не зная вот этих существенных параметров, перечисленных выше. Не видя, на какой формат вы ее сверстали, что вам чудится в виде обрезного формата, как вы технологически ее подготовили и подходящую ли выбрали типографию...

Очевидно: чем больше вы понимаете технологические процессы и ближе к стандартам, тем дешевле вам обойдется издание. Чем выше тираж — тем дешевле себестоимость экземпляра. 

Ах да, и если вы пишете заявку на грант — а грант вам дадут через год, — не забудьте добавить к стоимости 15%. Такова среднегодовая инфляция в нашей отрасли.

[ноябрь, 2023]